בישול אוכל עם מיקרוגל התגלה בטעות בשנת 1940. פרסי ספנסר, מהנדס אוטודידקט, בונה magnetrons למכ"ם אוזניות עם החברה Raytheon. הוא עבד על סט מכ"ם פעיל כשהבחין כי חפיסת שוקולד בוטנים לו בכיסו התחיל להינמס. המכ"ם נמס בר השוקולד שלו עם מיקרוגל. האוכל הראשון מבושל בכוונה עם המיקרוגל של ספנסר היה פופקורן, והשני היה ביצה, שהתפוצצה בפניו של אחד הנסיינים. כדי לאמת את הממצא שלו, ספנסר נוצר שדה אלקטרומגנטי צפיפות גבוהה על ידי האכלה כוח מיקרוגל לקופסת מתכת שממנו אין לו דרך להימלט. כאשר מזון הוצב באריזת אנרגיית המיקרוגל, הטמפרטורה של המזון עלתה במהירות.
באוקטובר 8, 1945 Raytheon הגיש לארה"ב. פטנט על תהליך הבישול במיקרוגל של ספנסר ותנור שחימם מזון באמצעות אנרגיית המיקרוגל הוצב במסעדה בבוסטון לבדיקה. ב 1947, החברה בנתה את Radarange, במיקרוגל הראשון בעולם. זה היה כמעט 6 רגל (1.8 M) גָבוֹהַ, שקל 750 ליש"ט (340 ק"ג) עולה כ בארה"ב 5000 $ כל אחד. זה נצרך 3 קילוואט, כשלוש פעמים ככל תנורי המיקרוגל של היום, והיה מקורר מים. מודל מסחרי מוקדם הציג 1954 מְאוּכָּל 1600 וואט ונמכר תמורת 2,000 $ ל 3,000 $. Raytheon מורשה הטכנולוגיה שלה לחברת כירי Tappan ב 1952. הם ניסו לשווק גדול, 220 ווֹלט, יחידת קיר כמו במיקרוגל הביתה 1955 במחיר של ארה"ב 1,295 $, אבל זה לא מוכר היטב. ב 1965 Raytheon רכשה אמנה, אשר הציג את מודל הבית הפופולרי הראשון, הדלפק Radarange ב 1967 במחיר של ארה"ב $ 495.
בשנות ה -1960, ליטון קונה נכסי ייצור פרנקלין של סטודבייקר, אשר כבר ייצור magnetrons ובנייה ומכירה תנורי מיקרוגל דומה Radarange. ליטון ואז פתח תצורה חדשה של במיקרוגל, בטווח הקצר, צורה רחבה כי הוא נפוץ כיום. הזנת magnetron הייתה גם ייחודית. זה הביא תנור שיכול לשרוד מצב ללא עומס ללא הגבלת זמן. התנור החדש הוצג בתערוכה מקצועית בשיקגו, ועזר להתחיל צמיחה מהירה של השוק למיקרוגלים הביתה. היקף המכירות של 40,000 יחידות לתעשיית ארה"ב 1970 גדל למיליון ידי 1975. חדירה לשוק ביפן, אשר למדו לבנות יחידות פחות יקרות על ידי מחדש הנדסת magnetron זול, היה מהיר.
כמה חברות אחרות הצטרפו בשוק, ובמשך תקופה מסוימת ברוב המערכות נבנו על ידי תעשיות בטחוניות, שהיו המוכר ביותר עם magnetron. ליטון היה ידוע במיוחד בעסקי המסעדות. על ידי ה -1970 המאוחרות הטכנולוגיה השתפרה עד לנקודה שבה המחירים היו נופלים במהירות. נקרא לעיתים “תנורים אלקטרוניים” ב -1960, השם “תנורי מיקרוגל” לימים סטנדרטיים, לעתים קרובות המכונה כעת רשמית בשם פשוט “מיקרוגל.” בעבר נמצא רק יישומים תעשייתיים גדולים, תנורי מיקרוגל נעשו יותר ויותר קבוע רמה ברוב המטבחים. המחיר יורד במהירות של מיקרו-מעבדים גם נעזר ולהוסיף בקרות אלקטרוניות לעשות התנורים קל יותר לשימוש. על ידי 1986, בְּעֵרֶך 25% של משקי הבית לארה"ב. בבעלות מיקרוגל, למעלה מ רק על 1% ב 1971. הערכות נוכחיות טוענות כי מעל 90% יש ממשקי הבית בארה"ב מיקרוגל.
